Gerente de supermercado na Barra é preso por venda de carne vencida
Policiais civis da Delegacia do Consumidor (Decon) prenderam em flagrante, nesta segunda-feira (02/02), o gerente de um supermercado na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio. A operação resultou na apreensão e descarte de quase 200 quilos de carne imprópria para consumo, que apresentavam odor forte e etiquetas de validade adulteradas.
Fraude na Rotulagem e Condições de Higiene Segundo a investigação, o estabelecimento utilizava uma prática de “revalidação” visual: carnes vencidas eram reembaladas e recebiam novas etiquetas de prazo de validade apenas com base na aparência. No setor de açougue, agentes e peritos encontraram:
- Bandejas de carne moída fora do prazo;
- Restos de carne com odor forte no moedor;
- Produtos na padaria com etiquetas sobrepostas para esconder a validade real.
Consequências Jurídicas O gerente foi autuado por crimes contra as relações de consumo e por adulteração de produto alimentício. As quase duas centenas de quilos de alimentos descartados representavam um risco direto à saúde pública, podendo causar graves intoxicações alimentares.
Check-list: O que foi encontrado no local
| Local | Irregularidade Detectada |
|---|---|
| Açougue | Etiquetas remarcadas e 200 kg de carne imprópria. |
| Moedor | Presença de restos de carne com odor fétido. |
| Padaria | Produtos com etiquetas de validade sobrepostas. |
| Estoque | Itens vencidos sendo reembalados pela aparência. |
Com informações de assessoria
Wagner Sales – editor de conteúdo
Foto: Reprodução